Zapraszamy na pokazy kulinarne do naszych wybranych sklepów firmowych:
11.01.2012 - Sklep nr. 72 Ostrołęka ul. Prądzyńskiego 44/3
12.01.2012 - Stoisko Firmowe nr. 71 Pułtusk - Tesco ul.Mickiewicza 33
13.01.2012 - Sklep nr. 51 Wlodawa ul.Jana Pawla II 17
14.01.2012 - Sklep nr. 46 Siedlce, ul.Czerwonego Krzyża 30
18.01.2012 - Stoisko Firmowe nr. 68 siedlce- Carrefour, ul. Monte Cassino 77
19.01.2012 - Sklep nr. 17 Międzyrzec Podlaski ul. Rymarska 2
20.01.2012 - Sklep nr. 4 siedlce ul.Mlynarska 2
21.01.2012 - Sklep nr. 10 Siedlce ul. Chrobrego 17
25.01.2012 - Sklep nr.28 Warszawa ul.Pulawska 28
26.01.2012 - Sklep nr. 59 Warszawa ul. Pulawska 67
27.01.2012 - Sklep nr .37 Garwolin, ul.Krótka 2
28.01.2012 - sklep nr. 70 Siedlce ul. Sienkiewicza 26
1.02.2012 - Sklep nr. 44 Sulejówek ul. Dworcowa 46
2.02.2012 - Sklep Nr .54 Wesoła ul. 1-go Praskiego Pulku 5
3.02.2012 - Sklep Nr. 48 Lubartów ul.Lubelska 59
8.02.2012 - Sklep Nr. 21 Ryki ul. Łukowska 3
9.02.2012 - Sklep Nr. 19 Zambrów ul.wojska Polskiego 22 b
10.02.2012 - Sklep Nr. 26 Lublin, ul.Pocztowa Pawilon 16
15.02.2012 - sklep Nr. 49 Łomża ul.mickiewicza 59
16.02.2012 - Sklep Nr. 24 Wyszków ul.Pultuska 34
17.02.2012 - Sklep Nr. 67 Wyszków ul.Sowińskiego 63
22.02.2012 - Sklep Nr. 57 Nasielsk ,ul.Kilińskiego 7
23.02.2012 - Sklep Nr. 28 Warszawa ul.Puławska 28
24.02.2012 - Sklep Nr. 59 Warszawa ul.Puławska 67
![]()
Zakład został nagrodzony przez Instytut Przemysłu Mięsnego i Tłuszczowego w konkursie:
Produkty Najwyższej Jakości w Przemyśle Mięsnym za asortymenty:
polędwica w przyprawach,
szynka z komina - Jesień 2004
sękacz i kabanosy- Jesień 2006
salceson firmowy i boczek faszerowany- Wiosna 2007
kiełbasa polska pieczona - Wiosna 2008
polędwica luksusowa - Jesień 2008
salceson senatorski i kiełbasa wiejska- Wiosna 2009
Instytut Przemysłu Mięsnego i Tłuszczowego pod patronatem Ministra Rolnictwa i Rozwoju Wsi
wyróznia Psiędbiorstwa produkujące wędliny najwyższej jakości
Celem Konkursu jest popieranie starań polskiej gospodarki żywnościowej o dobrą jakość i standardowość produktów mięsnych,
popieranie wytwórczości i sprzedaży rodzimych produktów mięsnych,
propagowanie wśród handlowców i konsumentów produktów mięsnych najwyższej jakości nagrodzonych w Konkursie,
wyłonienie produktów mięsnych najwyższej jakości i wyróżnienie najlepszych producentów.
Instytut Biotechnologii Przemysłu Rolno-Spożywczego, Oddział Technologii Mięsa i Tłuszczu pod patronatem Ministra Rolnictwa i Rozwoju Wsi prowadzi Konkurs w celu wyłonienia produktów mięsnych najwyższej jakości i wyróżnienia najlepszych producentów w Polsce. W ramach Konkursu ocenom jakościowym mogą być poddane :
wędliny (wędzonki, kiełbasy, wędliny podrobowe, produkty blokowe, wyroby garmażeryjne) wyprodukowane z mięsa, tłuszczu i podrobów zwierząt rzeźnych, wędliny z dodatkiem mięsa drobiowego, końskiego i dziczyzny, z surowcami uzupełniającymi lub bez, z przyprawami oraz dozwolonymi substancjami dodatkowymi,
wędliny drobiowe (wędzonki, kiełbasy, wędliny podrobowe, wyroby garmażeryjne) wyprodukowane z mięsa drobiowego, tłuszczów, podrobów, surowców uzupełniających lub bez, przypraw oraz dozwolonych substancji dodatkowych,
konserwy pasteryzowane i sterylizowane wyprodukowane z mięsa, tłuszczu i podrobów; zwierząt rzeźnych, drobiu, dziczyzny lub mieszane, z dodatkiem surowców uzupełniających lub bez, przypraw oraz dozwolonych substancji dodatkowych,
mięsa kulinarne.
Przetwory mięsne powinny być zgodne z obowiązującymi normami polskimi lub dokumentami zakładowymi.
Międzynarodowe Targi Poznańskie Wrzesień 2010
Najlepszy Wyrób Wędliniarski w Ocenie Konsumenckiej za asortyment
karczek wiśniewski
schab złotopolski
NAJLEPSZY PRODUCENT WĘDLIN
POLAGRA 2011
Celem Konkursu jest wyłonienie najlepszego producenta wędlin, spośród wytwórców przetworów mięsnych, produkujących wyroby z przestrzeganiem zasad technologii.
Uprawnionymi do udziału w Konkursie są firmy masarskie i zakłady mięsne z całego kraju, których profil produkcji obejmuje przede wszystkim wyroby z mięsa czerwonego.
Wyroby zgłoszone do Konkursu powinny spełniać następujące warunki:
muszą być produkowane na co dzień (nie mogą być wytwarzane wyłącznie na Konkurs),
wyłączone z Konkursu są: konserwy, produkty blokowe, cięte wędliny w plasterkach, surowe półfabrykaty, wędliny typu parówkowa oraz inne produkty, które przed degustacją należy podgrzewać.
Wyroby oceniane będą z podziałem na następujące grupy asortymentowe:
wędzonki parzone
wędzonki surowe
kiełbasy średnio i grubo rozdrobnione
wędliny podrobowe
wędliny regionalne i tradycyjne
salami
Do Konkursu można zgłosić maksymalnie 7 wyrobów (w dowolnych grupach asortymentowych), maksymalnie 2 wyroby w jednej grupie asortymentowej.
O tytuł NAJLEPSZY PRODUCENT WĘDLIN POLAGRA 2010 będą współzawodniczyli tylko ci Producenci, którzy do oceny przedstawią wyroby w przynajmniej 4 grupach asortymentowych.
Głównym celem Programu PDŻ - Poznaj Dobrą Żywność jest informowanie o wysokiej jakości produktów żywnościowych. Udział Programie jest dobrowolny. W programie mogą uczestniczyć przedsiębiorcy Państw Członkowskich Unii Europejskiej.
Znak PDŻ - Poznaj Dobrą Żywność będzie przyznawany tylko wyrobom, które spełniają kryteria, opracowane przez Kolegium Naukowe ds. jakości produktów żywnościowych.
Oznaczenie znakiem jakości PDŻ - Poznaj Dobrą Żywność jest informacją, która ma pomagać konsumentowi w wyborze odpowiedniego dla niego produktu. Jednocześnie realizowany jest cel wspólnotowej polityki w zakresie żywności, polegający na poszerzaniu obszaru wysokiej jakości i różnorodności żywności na Wspólnym Rynku.
Oznaczenie to ma również na celu podnoszenie zaufania konsumenta do produktu żywnościowego poprzez informację o jego wysokiej i stabilnej jakości.
Zgłoszenie producenta do programu jest nieodpłatne.
Prawo zgłoszenia wniosków o nadanie znaku PDŻ -Poznaj Dobrą Żywność mają wyłącznie producenci.
Programem objęte są następujące grupy produktów:
1) mięsa i produktów mięsnych;
2) mleka i produktów mlecznych;
3) ryb, owoców morza i ich przetworów;
4) jaj i przetworów jajczarskich;
5) miodów;
6) tłuszczy spożywczych;
7) przetworów zbożowych, strączkowych i okopowych;
8) owoców, warzyw, grzybów i ich przetworów;
9) wyrobów cukierniczych i ciastkarskich;
10) ziół i przypraw;
11) środków spożywczych specjalnego przeznaczenia żywieniowego;
12) wyrobów mieszanych i przetworzonych na bazie wyżej wymienionych;
13) wód i napojów bezalkoholowych;
14) napojów alkoholowych;
15) innych.
W celu zapewnienia utrzymania stałego, bardzo wysokiego poziomu jakości oznaczonych produktów oraz wiarygodności pochodzenia surowców, Program zakłada maksymalne okresy obowiązywania znaku:
